Pure EPA Fish Oil, Benefiting People All Over The World Since 2005.

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Wild Fish Oil.

Omega 3 Info @fr

Huile de poisson Omega-3

Nous avons tous entendu dire que le poisson et en particulier les poissons riches en huile sont bons pour la santé. Mais pouvons nous obtenir les mêmes bénéfices en prenant une pilule d’huile de poisson qu’avec du poisson frais? La réponse est oui, si vous choisissez une huile de poisson de bonne qualité.

L’huile de poisson riche en Omega-3 extraite à partir des tissus gras des poissons riches en huile contient des quantités très élevées d’acides gras essentiels Omega-3 EPA (l’acide eicosapentaénoïque) et DHA (l’acide docosahexaenoïque). Ces acides gras sont essentiels pour notre santé et pour notre bien-être mais le corps ne peut pas les synthétiser, il doit les obtenir par sources diététiques, en mangeant du poisson frais ou en prenant des suppléments d’huile de poisson. L’EPA est considéré comme le plus important en ce qui concerne les bienfaits en continu pour la santé. Le DHA est lui important pour la structure du cerveau, en particulier pendant les premières années de la vie et donc pour les femmes enceintes, les mères qui allaitent ainsi que pour les enfants en bas age.

L’huile de foie de morue est extraite à partir du foie des poissons. Bien que possédant aussi un taux élevé d’acides gras Omega 3, cette huile de poisson contient un taux élevé en vitamine A et en vitamine D. La vitamine A aide à combattre les infections et est bénéfique pour la vision de nuit. La vitamine D est particulièrement importante pour ceux qui vivent dans l’hémisphère Nord où il n’y a pas beaucoup de lumière et de soleil. Le danger ici est la toxicité des vitamines. Il est possible de dépasser la dose journalière recommandée pour la vitamine A, amenant à une overdose de vitamine.

Il y a également eu beaucoup de doutes concernant les niveaux de mercure et autres toxines dangereuses trouvés dans le poissons frais. Tous les poissons ne comportent pas les mêmes risques, par exemple le mercure peut être trouvé en teneur élevée dans les poissons en haut de la chaîne alimentaire tels que le requin, l’espadon et certains maquereaux. Il peut également être présent dans le thon et à des taux légèrement plus bas dans le saumon.

L’une des façons d’éviter le risque d’absorber des toxines nocives mais de toujours profiter des bienfaits de la consommation de poisson, est de prendre des suppléments d’huile de poisson. Les pilules d’huile de poisson sont faites à partir de poisson, ainsi une considération importante lorsque l’on achète une huile de poisson est sa pureté. Il est aujourd’hui possible d’obtenir de l’huile de poisson de qualité pharmaceutique qui a été épurée. Ceci signifie que l’huile est sûre et elle vous permet donc de conserver tous les avantages de l’huile de poisson sans risque d’exposition aux toxines nocives.

Un des autres avantages de l’huile de poisson ultra raffinée est sa puissance. Les méthodes de production de l’huile de poisson ultra raffinée permettent d’avoir une concentration en EPA bien plus importante, par exemple de plus de 70%. Avec des huiles de poisson standards, vous devriez consommer beaucoup plus d’huile de poisson pour obtenir la même quantité d’acides gras essentiels. Il faut environ 100 fois plus d’huile pour faire une huile de poisson ultra raffinée qu’il en faut pour en faire la même quantité en huile de poisson standard en raison du niveau élevé de filtration requis pour la réaliser. C’est uniquement en utilisant ces méthodes de transformation sophistiquées qu’il devient possible de produire de l’huile de poisson riche en Omega-3 possédant une forte concentration en acides gras essentiels tels que l’EPA

Les acides gras Omega-3

Les acides gras Omega sont nommés en fonction de la position de leur première liaison double dans leurs chaînes de carbone. Ainsi, le premier lien double des Omega-6 commence au sixième carbone depuis l’extrémité de la chaîne. La première liaison double des Oméga-3 commence à la troisième position depuis l’extrémité de la chaîne de carbone. Une fois dans le corps les acides gras Oméga-6 et Oméga-3 sont bio chimiquement convertis et contrôlent le corps au début de deux manières.

D’abord, ils s’incorporent à la membrane de la cellule puis ensuite entretiennent la fluidité de la membrane de façon optimale. S’il n’y a pas suffisamment d’acides gras Oméga-3 et Oméga-6 disponibles dans l’organisme, les parois des cellules incorporeront alors des acides gras saturés ainsi que d’autres lipides et deviendront donc moins fluides. Les acides gras essentiels sont les modules principaux des membranes des cellules entourant chaque cellule dans le corps.

Qu’accomplissent-ils dans notre corps? Les acides gras essentiels ou les AGE sont impliqués dans la production d’énergie à partir de substances alimentaires à l’intérieur de notre corps, et sont impliqués dans le déplacement de cette énergie à travers notre système. Ils régissent la croissance, la vitalité, et l’état mental. Les AGE sont également importants pour le transfert de l’oxygène, la production d’hémoglobine, et le contrôle des aliments aux travers des membranes des cellules, nous protégeant aussi des dommages causées par les graisses saturées.
La plupart d’entre nous consomment aujourd’hui trop d’Omega-6 et pas assez d’Omega-3. Les acides gras Omega-6 sont connues pour être pro inflammatoire, ils facilitent la coagulation et favorisent la croissance de tumeur. Les acides gras Omega-3 font exactement l’inverse. Certains professionnels de la santé pensent que ce déséquilibre entre Omega 6 et Omega 3 est la cause principale de l’élévation des taux de maladies cardiaques, d’attaques cardiaques, de problèmes de peau et de dépressions relevés au cours ces 70 dernières années. Ceci est soutenu par le fait que les acides gras Omega-3 offrent une protection contre la mort subite d’origine cardiaque, ils réduisent le risque d’attaque et ont démontré un succès significatif dans le traitement de certaines dépressions.

Les bienfaits de l’huile de poisson Omega-3

Les bienfaits extraordinaires apportés par l’huile de poisson ont été découverts pour la première fois au début des années 70 lorsque des médecins danois ont étudié des Esquimaux habitant au Groenland. Ils ont noté que les Esquimaux avaient peu de crises cardiaques et une incidence à l’arthrite beaucoup plus limitée que les Danois, malgré le fait qu’ils avaient un régime alimentaire possédant une haute teneur en graisses.

Des études un peu partout dans le monde, ont depuis prouvé que les bienfaits proviennent des acides gras essentiels Omega-3, l’acide eicosapentaénoïque (EPA) et l’acide docosahexaenoïque (DHA). Ceux-ci sont trouvés dans le tissu gras des poissons que les Esquimaux mangeaient en quantité très élevée.

Traditionnellement, l’homme avait un régime alimentaire qui était équilibré de façon égale entre les acides gras essentiels Omega-6 et Omega3 sur un rapport de 1 pour 1. Aujourd’hui l’on estime que ce rapport est de plus de 25 pour 1 et parfois même de 50 pour 1, avec un énorme 85% de la population consommant trop d’Omega-6 et pas assez d’Omega-3. Ceci a un effet désastreux sur la santé de la population, amenant à une incidence de cancers plus élevée, en particulier les cancers hormonaux, les maladies inflammatoires et les allergies.

Les acides gras essentiels sont indispensables du fait qu’ils sont nécessaires pour la survie du corps, mais le corps ne peut pas les produire lui-même, il doit compter sur des sources diététiques. Malheureusement, l’approvisionnement en Omega-6 est aujourd’hui trop abondant dans nos régimes alimentaires; alors que cependant, les acides gras Omega-3, qui sont si essentiels à notre bien-être, ne peuvent seulement être trouvés en quantités significatives dans l’huile de poisson. Les Omega-6 et les Omega-3 ont dans le corps des rôles très différents et c’est ce déséquilibre qui doit être rectifié, en mangeant plus de poisson ou en prenant des suppléments d’huile de poisson. Cela devient clair et de façon alarmante lorsque l’on considère que les acides gras Omega-6 se comportent de telle manière qu’ils encouragent la croissance de tumeurs, aident à la coagulation du sang et favorisent les inflammations, tandis que les acides gras Omega-3 font exactement l’inverse.

L’huile de poisson peut aider le cœur et l’esprit de même que le corps dans son ensemble. Les études montrent qu’elle réduit les risques de maladies cardiovasculaire, démontrent son succès significatif dans le traitement de la dépression, du désordre bipolaire et du TDA-H aussi bien que pour de nombreuses autres conditions, et agie comme un booster du système immunitaire favorisant en général la bonne santé. Elle s’avère également efficace pour améliorer la concentration et la mémoire. Un article récent dans le Sunday Times indiquait que le gouvernement britannique envisage donner des capsules d’huile de poisson aux écoliers car ils ne reçoivent pas un approvisionnement proportionné en Omega-3.

Une étude préliminaire à Bradford, où des pupilles ont reçu de l’huile de poisson quotidiennement, a eu comme résultat que 81% des enfants démontraient une amélioration dans la lecture, 67% dans l’écriture et 74% dans les maths. Une autre étude dans le Lancashire a prouvé que les élèves ayant pris de l’huile de poisson pendant 3 mois avant leurs examens sont parvenus à un taux de réussite plus élevé que celui qui avait été prévu.
De quoi en effet nourrir la réflexion!

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