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Huile de poisson Omega-3

Je suis un médecin naturopathe avec près de 20 ans d'expérience en développement products.I nutritionnels révolutionnaires ont également une vaste expérience de la télévision et de la radio et ont donné de nombreuses conférences aux professionnels de la santé, les militaires et le public sur tous les aspects de la santé naturelle

Le Dr Myers, un expert qui détient un doctorat en médecine naturopathique

Stephen Fry lors de mon opération durant la production du documentaire du programme TV sur la BBC.

Lord Bragg et moi, acceptant mon prix du "Champion de l'année"

Une fois diplômé, j'ai été reconnu comme étant le "plus jeune neurochirurgien de Grande-Bretagne".

Nous avons tous entendu dire que le poisson et en particulier les poissons riches en huile sont bons pour la santé. Mais pouvons nous obtenir les mêmes bénéfices en prenant une pilule d’huile de poisson qu’avec du poisson frais? La réponse est oui, si vous choisissez une huile de poisson de bonne qualité.

L’huile de poisson riche en Omega-3 extraite à partir des tissus gras des poissons riches en huile contient des quantités très élevées d’acides gras essentiels Omega-3 EPA (l’acide eicosapentaénoïque) et DHA (l’acide docosahexaenoïque). Ces acides gras sont essentiels pour notre santé et pour notre bien-être mais le corps ne peut pas les synthétiser, il doit les obtenir par sources diététiques, en mangeant du poisson frais ou en prenant des suppléments d’huile de poisson. L’EPA est considéré comme le plus important en ce qui concerne les bienfaits en continu pour la santé. Le DHA est lui important pour la structure du cerveau, en particulier pendant les premières années de la vie et donc pour les femmes enceintes, les mères qui allaitent ainsi que pour les enfants en bas age.

L’huile de foie de morue est extraite à partir du foie des poissons. Bien que possédant aussi un taux élevé d’acides gras Omega 3, cette huile de poisson contient un taux élevé en vitamine A et en vitamine D. La vitamine A aide à combattre les infections et est bénéfique pour la vision de nuit. La vitamine D est particulièrement importante pour ceux qui vivent dans l’hémisphère Nord où il n’y a pas beaucoup de lumière et de soleil. Le danger ici est la toxicité des vitamines. Il est possible de dépasser la dose journalière recommandée pour la vitamine A, amenant à une overdose de vitamine.

Il y a également eu beaucoup de doutes concernant les niveaux de mercure et autres toxines dangereuses trouvés dans le poissons frais. Tous les poissons ne comportent pas les mêmes risques, par exemple le mercure peut être trouvé en teneur élevée dans les poissons en haut de la chaîne alimentaire tels que le requin, l’espadon et certains maquereaux. Il peut également être présent dans le thon et à des taux légèrement plus bas dans le saumon.

L’une des façons d’éviter le risque d’absorber des toxines nocives mais de toujours profiter des bienfaits de la consommation de poisson, est de prendre des suppléments d’huile de poisson. Les pilules d’huile de poisson sont faites à partir de poisson, ainsi une considération importante lorsque l’on achète une huile de poisson est sa pureté. Il est aujourd’hui possible d’obtenir de l’huile de poisson de qualité pharmaceutique qui a été épurée. Ceci signifie que l’huile est sûre et elle vous permet donc de conserver tous les avantages de l’huile de poisson sans risque d’exposition aux toxines nocives.

Un des autres avantages de l’huile de poisson ultra raffinée est sa puissance. Les méthodes de production de l’huile de poisson ultra raffinée permettent d’avoir une concentration en EPA bien plus importante, par exemple de plus de 70%. Avec des huiles de poisson standards, vous devriez consommer beaucoup plus d’huile de poisson pour obtenir la même quantité d’acides gras essentiels. Il faut environ 100 fois plus d’huile pour faire une huile de poisson ultra raffinée qu’il en faut pour en faire la même quantité en huile de poisson standard en raison du niveau élevé de filtration requis pour la réaliser. C’est uniquement en utilisant ces méthodes de transformation sophistiquées qu’il devient possible de produire de l’huile de poisson riche en Omega-3 possédant une forte concentration en acides gras essentiels tels que l’EPA

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